Neobvyklá pikantní omáčka s kořením a octem z červeného vína se skvěle hodí nejen do salátů, ale i k masu, zejména kuřecímu. Přísady Šálek červeného vinného octa Šálek kečupu ¹⁄₃….

Podávejte s hamburgery, nugety, hranolky, smaženým kuřetem a dalšími pokrmy. Tato omáčka může být skladována v chladničce nejdéle 10 dní. Přísady Česnek 2 stroužky Mletý černý pepř ¹⁄₄–¹⁄₂ lžička Sůl….

Přidejte limetkovou šťávu a různé aromatické koření do řeckého jogurtu a vytvořte skvělý dip pro předkrmy, quesadilly, tacos, saláty a další. Přísady Řecký jogurt ¾ šálku Majonéza ¼ šálku Limetková….

Skvěle doplní téměř vše: těstoviny, pečené brambory, maso, dokonce i omeletu. Přísady Žampiony 300 g Česnek 2 stroužky Máslo 2 lžíce Olivový olej ¹⁄₂ lžíce Sůl podle chuti Mletý černý….

Bohatá omáčka s jemným smetanovým sýrem a lahodným čedarem se skvěle hodí k chipsům, tyčinkám a dalším svačinám. Přísady Máslo 55 g Mouka 2 polévkové lžíce Chili vločky 1 ČL….

Tato omáčka plná chutí bazalky, petržele, koriandru a česneku je skvělým doplňkem k předkrmům, hlavním chodům a salátům. Přísady Bazalka ¹⁄₂ svazek Hrozen petrželky 1⁄₂ Kilantro 1⁄₂ svazek 3 stroužky….

Voňavé smažené šalotky, parmezán a gorgonzola přemění smetanu na lahodnou omáčku. Je ideální k masu, těstovinám a dalším. Přísady 1 šalotka Máslo 1 polévková lžíce Vysoká smetana 2 šálky Gorgonzola….

Omáčka Spicy2 skvěle doplní maso, ryby a pečenou zeleninu. V lednici v zakryté nádobě vydrží 7–10 dní. Přísady Česnek 2 stroužky Mletý černý pepř ¹⁄₂ lžička Sůl ¹⁄₄ lžička Řecký….

Místo vajec se v tomto receptu používá aquafaba, což je tekutina z konzervovaného hrášku. A se samotným hráškem se dá dělat hodně Přísady Konzervovaný hrášek 1 plechovka Citron 1 kus….

Sezamová pasta neboli tahini je se svou kyselou, ořechovou chutí nezbytnou součástí klasického hummusu a dalších orientálních jídel. Můžete z něj udělat i dresink na salát. Přísady Sezam 140 g….

Výroba lahodné majonézy doma je snadná, pokud máte ponorný mixér. Omáčka bude hustá a krémová jako z obchodu. Přísady Velké vejce 1 kus,,Citrónová šťáva ¹⁄₂ lžíce Sušená hořčice 2 lžičky….

Toto je zjednodušená verze starého indického receptu. Kuře na másle se skvěle hodí k rýži, nudlím nebo obyčejným pšeničným tortilám. Přísady na marinování masa Kuřecí stehna bez kůže a kostí….

Pečenou zeleninu s křupavou, pikantní polevou a aromatickým koriandrem můžete podávat jako předkrm nebo jako přílohu ke kari a dalším indickým jídlům. Přísady Nové brambory 750 g Česnek 2 stroužky….

Rychlý veganský oběd nebo večeře. Hustá, kořeněná rajčatová omáčka s čerstvým zázvorem a kokosovým mlékem dodává fazolím luxusní chuť. Podávejte s rýží nebo jinou přílohou dle vlastního výběru. Přísady Cibule….

V Indii se připravuje s různými druhy koření a ovoce a tento recept je jen jednou z variant lassi. Podávejte k snídani nebo jako svačinu v horkém dni. Přísady Zralé….